NELL’AMBITO DELLA PROGRAMMAZIONE DEL TAMTAM TEATRO QUEST’ANNO Si…
Si RiFLETTE…
-SPR+ECO formule per non alimentare lo spreco
dialogo con il Professor ANDREA SEGRÈ e il conduttore MASSIMO CIRRI
“C’era una volta un barattolo di yogurt … un bianco vasetto prossimo a scadenza, e solo per questo snobbato dai clienti dell’ipermercato, destinato dunque a ingrossare la pila dei rifiuti di giornata, pronti per morire in una mefitica discarica …”
Potrebbe cominciare così la favola del Last Minute Market: con 130 tonnellate di cibo invenduto nel corso dell’anno, in un solo ipermercato, e con 6/700 pasti garantiti, in cambio di quello “spreco”, alla mensa dei poveri ogni giorno.
Andrea Segrè, preside della Facoltà di Agraria dell’Università di Bologna, per anni ha “scavato” nello spreco (di cibo, di farmaci, di libri, di soldi nei progetti internazionali di aiuto allo sviluppo …) fino a escogitare un “uovo di Colombo” dall’impatto sociale e ambientale potenzialmente esplosivo: il Last Minute Market, esempio tangibile di riconversione degli sprechi quotidiani, in risorse per i meno abbienti: un circolo virtuoso del nostro tempo, nel segno di un’elementare, e al tempo stesso prodigiosa, “società della sufficienza”.
BARRIO’S : 16 FEBBRAIO ORE 16.00; Ingresso € 7
Sconto famiglie numerose 5 biglietti €30 (anziché €35)
Per i possessori di Radiomamma Card biglietti €5
Info: Barrio’s 02/89159255
Associazione Amici della Musica Milano 02/89122383 – – 345/4220303
QUARTIERI TRANQUILLI
