La vita – ci sono gli anni Trenta dell’Albergo Mercato di Milano gestito dalla sua famiglia, ci sono gli anni in giro per il mondo e quelli di nuovo a Milano – e il pensiero di colui che ha rivoluzionato e portato ai vertici della gastronomia internazionale la nostra cucina: in occasione di quello che sarebbe stato il suo 88° compleanno arriva nelle sale GUALTIERO MARCHESI – THE GREAT ITALIAN, il documentario di Maurizio Gigola sul grande artista italiano scomparso lo scorso 26 dicembre. La pellicola – che si avvale della viva voce dello stesso Marchesi, delle testimonianze dei tantissimi chef italiani e stranieri incrociati sulla sua strada, nonché della colonna sonora originale composta appositamente dal violoncellista Giovanni Sollima – è un bellissimo e gustoso viaggio tra le città più care a Marchesi (Milano, Venezia, Trieste e Firenze sono soltanto alcune), tra le materie prime della sua cucina e tra i piatti più celebri, come il celebre riso oro e zafferano, giusto per citarne uno solo. Da martedì 20 marzo al Cinema Spazio Oberdan di Milano, all’ Area Metropolis 2.0 a Paderno Dugnano e al Il Cinemino, per i calendari completi e altre notizie: www.cinetecamilano.it. e www.ilcinemino.it.